Receta de Panqueque

 Receta de Panqueque

INGREDIENTES

1 taza de harina para todo uso

2 huevos grandes

media taza de leche

media taza de agua

media cucharadita de sal

2 cucharaditas de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. Bater la harina y los huevos en un tazón grande, egregue gradualmente la leche y el agua revolviendo para combinar. Agregue sal y mantequilla derretida y bata hasta que quede suave.

2 Caliente una sarton engrasada a fuego medio alto Vieria la mezcla en una bandeja para hamour aproximadamente 1/4 taza por pastel, incline la sarten con un movimiento circular para que la masa cubra uniformemente la superficie.

3: Coolne hasta que la parte superior de la crepe ya no esté empapada y la parte interior este ligeramente dorada, de 1 a 2 minutos, Pasa una espátula por of torde de la sartén para aflojar la galette: voltee y cocine hasta que el otro lado esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.